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给宝宝推荐的几款海鲜年货菜肴

  • 发布:2012-12-23;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
  

海鲜之所以受到众多人的喜欢,关键在于其味道不像猪肉那么油腻,又不同于蔬菜那么清淡无味,海鲜的味道鲜美且海鲜又具备丰富的营养价值。这也是为什么平时过年海鲜年货大受欢迎的原因。今天旺大年海鲜年货就来给大家推荐几种适合宝宝的美味又营养的海鲜菜肴吧。

1.小鱼干拌饭

钙在幼儿时期是非常重要的营养素,对于牛奶会过敏或对于乳糖耐受情形不佳的小孩,担心他的钙量会不足,就必需积极地让他吃些连骨头可以一起吃下去的小鱼干补充,让小孩有健康的骨骼。

2.蒸鱼

鱼作为海鲜年货当中必不可少的一种,在选购时需注意的是:新鲜的鱼眼珠成水晶状、透明、光亮、饱满,用手触之能转动而不掉落,鱼鳃为鲜红色,鱼鳞整齐贴身,鱼鳍不易脱落,腹部肉质有结实感且富有弹性。烹调的时候注意,

鱼肉需煮熟。因淡水鱼多为养殖鱼类,在养殖场容易受到污染,易含寄生虫,因此必须煮至熟后才可食用。有些小孩从断乳期开始,就非常厌恶吃鱼,原因多半是对鱼腥味排斥。其实鱼本身的腥味可利

用醋、或葱、姜、蒜等调味料除去。此外幼儿常会惧怕鱼刺,如果您觉得挑除鱼刺很麻烦,不妨可考虑选购含鱼刺较少的鲑鱼或旗鱼,则可解决此项困扰,方便喂食。

3.鲔鱼沙拉三明治

鲔鱼沙拉亦是受小朋友欢迎的食物之一,但几种食物混合在一起,拌匀之后,应立即放入冰箱冷藏,如果要出外野餐,记得放冰桶贮存,否则很容易变坏。

4.银鱼粥

银鱼,选购时要注意鱼身是否干爽,色泽是否自然明亮,鱼的颜色也不要太白,以避免商人掺有萤光剂或漂白剂,因此,可在烹调前多冲几道水,或用热水烫过。此外,海洋鱼类,常为了保鲜,于

捕捉后常覆以盐保存,这时就要注意烹煮时,不要又添加大量盐调味,否则可能会造成吻仔鱼粥过咸。其实小宝宝的调味浓度,原味就很足够了,太咸对宝宝会造成肾脏的负担,且养成幼儿重口味的饮

食习惯。因此,在调味料的添加方面,严禁与大人同咸。

综上,宝宝是全家最疼爱的小成员,因此在购买海鲜年货的时候应该也要针对宝宝进行选购,给宝宝一个更有食欲的胃口,一个更强壮的体魄,那么怎么少得了海鲜相伴呢?

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