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挑选海鲜大礼包时需注意

  • 发布:2012-12-24;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
  

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      眼看着新年的脚步越来越近,很多朋友开始选购年货,现在海鲜大礼包越来越受到大家欢迎,无论是自己在家食用还是送给亲戚好友都是再合适不过,但是在选购海鲜大礼包的时候,还是有些注意事项的。就拿海鲜大礼包中的海参来说吧,选购和食用的时候应该注意以下几点:

首先,海参含碘量高,甲状腺机能亢进者不宜多食用。

其次,海参蛋白质丰富,每次食用不要太多,以免不易消化。

第三,海参性滑,脾弱不运,大便稀薄的人忌食。感冒咳嗽、气喘的人也要少吃。

第四,海参为高蛋白食物,蛋白质的代谢产物酸性成分较多。尿酸为酸性成分的一部分,尿酸排除不及,被人体吸收后,在关节中形成尿酸盐结晶,加重关节炎及痛风患者的病情。所以,关节炎及痛风患者应少食用。

购买海鲜大礼包海参时,要查看海参的外观是否完整,表皮有无损坏的迹象;要用手轻摸海参,感觉水发海参的体内是否有异物及刺头是否容易脱落。最好购买体型完整、干燥、结实有光泽、外形均匀、内腹无沙的干货为佳。泡发干货要用热水涨发,不可加盐,装海参的碗盘要干净不能有油渍,涨发好后不要冷冻,以免变质。

旺大年海鲜大礼包提供各种新鲜海鲜,质量有保证,您可以放心选购。希望大家在挑选海鲜大礼包时,都能够买到称心如意的海鲜大礼包

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