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如何挑选海鲜大礼包

  • 发布:2012-12-27;
  • 来源:https://www.wangshi.com.cn  
  

曾经足不出户就能够吃到又正宗又美味的海鲜是多少人的梦想,如今这一切都能够实现了,只要您在电脑前轻轻点下鼠标或者一个电话,就能够足不出户吃到新鲜美味的海鲜,这都要归功于海鲜大礼包的出现,这也是为什么海鲜大礼包如此受大众欢迎的原因。但是在购买海鲜大礼包的时候,有些事情还是必须注意的,今天旺大年海鲜大礼包就来教教您如何挑选海鲜大礼包。

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选海鲜要防造假。有人将黄姑鱼染黄冒充黄花鱼出售,需要留心。染色的黄姑鱼用卫生纸擦鱼身,纸上一般会留下明显的黄色;而冷冻成块的染色黄姑鱼,有的冰面也会呈现黄色。假黄花鱼浸泡水中约5分钟,水可能变成啤酒色,购买时谨防上当受骗。

选海鲜时,最重要的就是海鲜的鲜活度。例如新鲜的海鱼,鱼鳃色泽鲜红或紫红,鳃盖、鱼嘴紧闭,黏液少、无异味。鱼眼清澈透明,向外稍稍凸出,黑白分明,没有充血发红,腹部不膨胀。而新鲜的海虾,头、尾、爪、须齐全硬挺,虾皮发亮,呈青绿色或青白色,肉质坚密富有弹性。不新鲜的海虾甲壳发黑,虾身变红。

选海鲜还要防“加工”。要小心被化学剂浸泡过的虾仁和注水的海鱼。被“加工”过的虾仁和海鱼会变重,像用膨大剂浸泡过的虾仁,500克虾仁能增重成600 克或650克。未用化学制剂浸泡过的原汁虾仁,手感软,口感软,外观色调柔和,而被浸泡过的虾仁则手感硬,口感也硬,并且颜色发亮。被注水的黄花鱼等海鱼,一般肚子会比较鼓。如果用手摁,注水海鱼的弹性比较差。

结合以上挑选海鲜大礼包的方法,您就能够品尝到美味的海鲜哦,是不是已经馋了呢?那么就登录旺大年海鲜http://www.wangdanian.com.cn来选购海鲜大礼包吧!

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